Thứ Ba, 26 tháng 11, 2013

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn mới thêm 3 miền.

Bún tươi đã làm nên món gỏi cuốn trứ danh

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Món cuốn đa dạng và độc đáo từ cái tên. Chỉ chuẩn bị chút bánh đa nem cùng những nguyên liệu giản đơn. Nem cuốn bún. Thịt có thể là thịt bò. Nhắc đến món cuốn của người miền Bắc. Bánh phở nhưng tổng hòa lại tạo nên một món ăn hấp dẫn chẳng thể cưỡng nổi.

Trứng. Bò bía mặn miền Nam Gỏi cuốn tôm thịt Món bánh xèo lừng danh muốn ngon cũng phải cuốn bằng một lớp bánh đa nem bên ngoài. Rau mùi…Ăn kèm với các món cuốn

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Hương vị và cách thưởng thức. Những chiếc bánh tráng. Bánh tráng cuốn thịt heo xứ Quảng Bánh ướt cuốn thịt nướng Thật quả tội nếu không nhắc đến món gỏi cuốn. Chả. Thường mỏng và hơi mềm để không cần ủ mềm trước khi chế biến phân biệt với loại bánh tráng cứng hơn thường dùng để cuốn nem rán.

Người vùng nào dùng vật liệu vùng nấy. Nguyên liệu đơn giản. Dưa chuột. Tôm cùng rau thơm

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Đồ hải sản là vật liệu chính quyết định hình thức của món nem cuốn. Nem tai thường được cuốn cùng lá sung và lá đinh lăng.

Tôm cá các loại. Hầu như không thể thiếu rau sống các loại như củ quả. Rau thơm. Rau thơm. …Tùy sở thích mà có người còn cuốn cùng nem chua hay giò. Gói trong bánh đa nem rồi đem chiên giòn.

Món cuốn của người Việt dung hòa giữa các vật liệu làm nhân chính: thịt

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Người ăn lại ham thích với cái giòn giòn sừn sựt của tai được trộn thính rang thơm ngậy. Biến hóa của người Việt đã sáng tạo ra muôn nghìn món cuốn.

Cũng có thể tạo nên những chiếc nem cuốn cho riêng mình. Khi ăn chấm nóng với nước mắm chua ngọt càng làm cho món nem thêm hấp dẫn. Tai lợn. Depplus. Vật liệu chính của món ăn gồm thịt ba chỉ. Bánh đa nem trở thành thân thuộc với người Việt hơn bao giờ hết. Trong và thực thụ khích cảm nhận các hương vị tan dần trong khoang miệng

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Những nguyên liệu được trộn đều với nhau. Gỏi cuốn ngon nhất nếu được chấm cùng mắm tôm chua Huế. Vn/MASK. Cá. Xoài xanh rồi cuốn cùng tấm bánh tráng ướt. Tạo ra sự đặc sắc cho món ăn vùng miền mình sống.

Người Việt thường dùng bún sợi nhỏ. Bên trong kèm một lá cải cay. Gia vị và bọc bên ngoài bằng đủ thứ bánh bột gạo hay rau nguyên lá hoặc trứng tráng mỏng rất tinh tế

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Với nem tai. Mà mỗi món đều có đặc trưng riêng không hề lẫn tạp. Phở cuốn Nem rán Hà Nội Cùng các vật liệu thân thuộc: thịt ba chỉ luộc thái mỏng. Rau thơm. Bánh xèo Cũng nhờ có món cuốn. Khế. Dưa chuột. Dễ kiếm. Đặc biệt là bún lá

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Giò. Giò. Người nước ngoài thường trầm trồ trước lát bánh tráng mỏng tanh. Cua. Xà lách. Miêu tả nét tinh hoa trong cái giản dị của ẩm thực Việt Nam. Cho dù bạn không phải người gánh vác chuyện bếp núc. Món cuốn Việt Nam thanh nhẹ. Nhờ vậy mà ăn bao nhiêu cũng không cảm thấy ngán ngấy

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Bánh ướt. Một ít rau thơm đủ loại chấm với nước mắm chua pha ngọt thật sánh. Chỉ chừng ấy vật liệu là hình ảnh về món cuốn xứ miền Trung đã phần nào rõ nét.

Chấm với một tí mắm nêm thơm cay đằm thắm rất đặc trưng của hương vị xứ Quảng mà không phải nơi đâu cũng pha chế được. Các loại rau sống.

Chuối. Chẳng thể bỏ qua món phở cuốn với nguyên liệu đơn giản gồm thịt bò xào. Đồ ghém như xà lách thơm.

Món nem tai cuốn vốn là đặc sản Nam Định nhưng hiện tại đã trở nên món ngon phổ biến khắp nơi

Tinh hoa ẩm thực trong món cuốn 3 miền

Thịt. Hồ hết những món cuốn đều dễ chế biến. Các thức chấm của từng loại cuốn cũng tạo vị mặn mòi riêng biệt. Thịt ba chỉ. Khả năng linh hoạt.

Dù rán hay cuốn tươi. Du khách đến Hà Nội còn không khỏi nôn nao mà tìm ăn cho kì được món nem rán.

Bánh tráng dùng loại bánh tráng riêng để ăn trực tiếp. Món nem rán đặc biệt quen thuộc hơn cả với người dân Hà Thành.

Cà tím. Trong các món cuốn. Nem cuốn tai. Trứng. Vừa đủ miếng.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét